9 đặc sản mua làm quà khi du xuân miền Trung

Cá ngừ đại dương là món ngon nổi tiếng của Phú Yên, thường được thưởng thức với thịt cá cuốn cải xanh chấm mù tạt và mắt cá ngừ hầm. Thịt cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có thể mua sản phẩm đóng hộp hoặc đông lạnh để chế biến salad, hun khói, áp chảo, hoặc rim tỏi ớt, đặc biệt trong dịp Tết. Tré là món ăn hút khách ở miền Trung, nhất là Bình Định, được làm từ thịt tai heo và thịt đầu heo, ủ lên men tự nhiên 2-3 ngày, tạo hương vị đặc trưng. Món này thường được ăn kèm bánh tráng và rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt. Chả cá Phan Thiết là đặc sản Bình Thuận, được chế biến từ nhiều loại cá khác nhau, có thể dùng để nấu bánh canh, bún, hoặc ăn kèm bánh mì. Chả cá có thể chiên hoặc hấp, với lớp lòng đỏ trứng gà tạo độ ngậy hấp dẫn. Ngoài món mặn, du khách cũng có thể chọn các loại bánh kẹo như bánh tráng xoài Khánh Hòa, có vị ngọt thanh và chua dịu. Tại Ninh Thuận, du khách có thể tham quan vườn

Sau chuyến tham quan, du khách có thể mua trái cây như nho và táo Ninh Thuận nổi tiếng với vị ngọt đậm và hương thơm, dễ bảo quản trong quá trình vận chuyển. Nho Ninh Thuận có cả nho đỏ và nho xanh, ngoài ra còn có nho sấy khô. Bánh thuẫn Quảng Ngãi là món đặc sản thơm mềm, thường được ưa chuộng vào rằm và Tết, được làm từ bột mì, trứng, sữa và gừng. Mứt sen Huế và Hội An cũng là lựa chọn tuyệt vời cho ngày Tết, với hạt sen ngọt và bùi, tạo không khí ấm áp bên tách trà. Mắm sò Lăng Cô, đặc sản Thừa Thiên Huế, được chế biến từ sò, ăn ngon với cơm nóng hoặc làm nước chấm. Mè xửng Huế là món ăn hấp dẫn với vị ngọt béo và giòn, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày xuân bên tách trà nóng. Ngoài ra, miền Tây cũng có nhiều đặc sản độc đáo như hoa Tết Sa Đéc và làng hoa rực rỡ, thu hút du khách vào dịp Tết.